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Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Félix-de-Lodez, 34, Hérault, Occitanie

Nous recrutons en contrat à durée indéterminé un.e Technicien.ne de Laboratoire Rattaché.e au Directeur Vin, vous avez pour objectif de garantir la qualité et la conformité des produits à travers des analyses rigoureuses et des contrôles précis tout au long du processus de production de nos vins. Vos principales missions sont les suivantes : - Gérer la réception des échantillons, la réalisation des analyses, la saisie des résultats et leur fiabilité ainsi que de l'organisation et la mise à jour de l'échantillothèque ; - Entretenir et maintenir en l'état les outils de laboratoire, tout en assurant au quotidien l'hygiène et le rangement du labo. ; - Contrôler la Qualité des produits et respecter les normes de sécurité (analyse HACCP, suivis qualité aval externes (ex système U) et internes.) ; - Assurer la communication des résultats aux différents services et acteurs ainsi que l'archivage nécessaire à la gestion de la traçabilité des analyses laboratoire ; - Missions transversales : o Proposer toute action susceptible d'améliorer l'hygiène, la qualité et la sécurité ; o Gérer la mise à disposition des échantillons au niveau des différents lieux de travail ; o Prévenir les[...]

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Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Négoce - Commerce gros

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un technicien de laboratoire (F/H). Rattaché au directeur du laboratoire d'œnologie et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe, vous aurez pour principales missions : - Réceptionner, enregistrer et préparer les échantillons - Réaliser les analyses de raisins, de moûts et de vins frais - Saisir les résultats - Contrôler la qualité des analyses et la fiabilité des résultats - Mettre à jour et assurer le suivi des cartes de contrôles et du système qualité - Fabriquer et vérifier les solutions - Gérer l'entretien du matériel d'analyses et des analyseurs - Assurer le suivi de la métrologie en lien avec le responsable de laboratoire - Mettre à jour l'amélioration continue du système de management de la mesure en toute autonomie (ISO 17025) et participer à l'optimisation des coûts - Contrôler et suivre la qualité du magasin de vente et de la production De façon plus spécifique, vous assurerez également l'accueil des clients, le transfert d'informations entre les clients et les œnologues, la réalisation des étalonnages, les vérifications du matériel ainsi que le contrôle à réception des commandes. Profil : De formation Bac+2 laboratoire ou chimie (BTS,[...]

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SOIRÉE "ANDALOUSIE" SUR LA TERRASSE DU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 08/07/2021 au 22/07/2021

Soirée "Andalousie" Une invitation au voyage, des planches de charcuteries ibériques de grande qualité, des assortiments de formages fermiers, et quelques autres surprises servies par Du tout cuit traiteur. Le domaine de Saint Clément vous accueille les jeudi et vendredi sur sa Terrasse face aux vignes, pour des soirées vins et tapas * Une dégustation découverte des vins vous sera proposée, vous pourrez ensuite choisir selon vos préférences un vin au verre ou à la bouteille ( prix caveau ). L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H ” En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale. 27 mai à la fin du mois d'août. Entrée libre

photo VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Le 19/09/2021

Matinée de vendanges de 9h à 12h au Domaine Lou Belvestit : Visite et dégustation au Domaine Lou Belvestit, une incursion dans la vie de deux vigneronnes au moment des vendanges. Accueilli(e) chaleureusement, elles vous initieront à l’art de repérer les grappes de raisins de qualité et à manier le sécateur. Après avoir parcouru les rangs de vigne et rempli quelques seaux, elles vous emmèneront à la découverte des étapes de vinification et des secrets de la cave. Cette expérience ne serait bien sûr pas complète sans la dégustation des vins : les connaissant par cœur, les vigneronnes se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs vins produits à partir de cépages emblématiques, sur le terroir des Côtes de Thongue, chacun avec ses particularités et ses anecdotes. Une expérience à vivre pour vous imprégner de cette ambiance toute particulière des vendanges et aller à la rencontre de deux vigneronnes indépendantes passionnées. Sur réservation.

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FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

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SALON DES VINS DE LA MÉJANELLE

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Vie locale

Castelnau-le-Lez 34170

Le 23/10/2021

1ère édition du salon des vins de la Méjanelle ! Au Domaine de Verchant le samedi 23 Octobre 2021 de 10h à 20h. Au programme : ▪️Rencontre et échanges avec les vignerons qui œuvrent sur ce terroir ▪️Découverte de leurs vins d’exception ▪️Plusieurs animations prévues Le terroir de la Méjanelle est unique. Situé sur une terrasse d’argile rouge à galets avec un climat méditerranéen sous forte influence marine, la maturation des baies est optimale. Ces caractéristiques permettent de produire un vin de haute qualité avec un étonnant alliage de fumé, d’arômes d’épices, et de fruits mûrs. Pass sanitaire obligatoire

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WEEK-END OENOLOGIQUE "VIGNOBLES DE FRANCE"

Vin - Oenologie

Gignac 34150

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Le Tour de France du vin en 2 jours: 4 demi-journées sur les régions viticoles, en weekend, pour découvrir et déguster les plus grands cépages français issus des meilleurs terroirs (24 vins dégustés). Complément naturel des cours d’œnologie et du stage “Dégustation et connaissance du vin”, ce stage permet de comprendre les spécificités des différentes régions viticoles françaises pour savoir déguster et identifier les vins de chaque région. Les vins dégustés au cours du week-end sont sélectionnés pour leur qualité et leur typicité. Il est également possible de suivre uniquement la demi-journée consacrée au vignoble que vous souhaitez mieux connaître. Le samedi 4 et dimanche 5 décembre, de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30 210 euros le week-end pour une personne / 60 euros la demi-journée Domaine de Pélican, Gignac Réservations et informations : 06 10 18 00 37 / contact@ludivinum.com